Zimowa czekolada do picia

Name: Zimowa czekolada do picia
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 300 g mleka; 1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 1 - 2 szczypty kardamonu, mielonego

4.6 (43 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 10 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, w tym 200 g mocno schłodzonej, prosto z lodówki
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
ή 30 g cukru wanilinowego
300 g mleka
1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 szczypty kardamonu, mielonego

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 2332 kJ / 557 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 22 g
Λιπαρά: 50 g
Κορεσμένα λιπαρά: 30 g
Φυτικές ίνες: 3 g
Νάτριο: 75 mg