Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.4 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
5 c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (προαιρετικό πεδίο)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3567 mg

Πρωτεΐνη 58 g

Θερμίδες 3233 kJ / 773 kcal

Λιπαρά 47 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2 Std. 30 Min

Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

30 Min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 Min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 Std.

Paupiettes

Paupiettes

1 Std. 45 Min

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1 Std.

Pizza turque - Lahmacun

Pizza turque - Lahmacun

1 Std. 10 Min

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1 Std. 35 Min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 Min

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1 Std.

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40 Min

Εμφάνιση όλων