Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 70 g de parmesan
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 320 g de riz vénéré
- 680 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mascarpone
- 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
- 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2547.8 kJ / 605 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40.3 g
- Υδατάνθρακες
- 61.5 g
- Λιπαρά
- 20 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
- Νάτριο
- 479.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 Min
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 Min
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Bourride
1 Std.
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Vivaneau à l'huile d'épices
Καμία βαθμολογία
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 Min
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Καμία βαθμολογία
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Ceviche de poisson
3h 25min
Huîtres et granité à la lime
Καμία βαθμολογία