Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 70 g de parmesan
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 320 g de riz vénéré
- 680 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mascarpone
- 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
- 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2547.8 kJ / 605 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40.3 g
- Υδατάνθρακες
- 61.5 g
- Λιπαρά
- 20 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
- Νάτριο
- 479.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 min
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 min
Saumon laqué
50 min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
Καμία βαθμολογία
Vinaigrette citronnée
5 Min
Crevettes Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1 godz.
Bourride
1 godz.
Vivaneau à l'huile d'épices
Καμία βαθμολογία
Saumon avec sauce aux légumes
Καμία βαθμολογία
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 min