Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4.6 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

4 porción

Υλικά

Filete marinado con café

10 g de café en grano

10 g de café molido
4 cditas azúcar morena

4 cditas azúcar
1 cdita pimienta negra entera
2 cditas sal
2 cditas paprika
2 cditas ajo en polvo
30 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico
500 g de rib eye en 2 filetes de 3 cm de grosor

500 g arrachera, en 2 filetes de 3 cm de grosor

Salsa de frutos rojos

100 g de frutos rojos, mixtos, congelados
1 cdita azúcar morena

1 cdita azúcar
1 cdita mostaza
½ cdita sal
30 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico
200 g de hojas de lechuga (lechuga sangría, romana, italiana)
200 g de jitomate cherry a la mitad
½ cdita hojuelas de sal
½ cdita pimienta negra recién molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1788.8 mg

Πρωτεΐνη 25.3 g

Θερμίδες 2208 kJ / 527.7 kcal

Λιπαρά 40.4 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Movember 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 λεπτ.

Tacos de chile vegetarianos

30 λεπτ.

Tostadas nayaritas de surimi

15 λεπτ.

Tapenade de aceitunas negras

5 λεπτ.

Gambones gratinados

30 λεπτ.

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 λεπτ.

Hinojo con tomates y aceitunas

45 λεπτ.

Tapenade rústico

10 λεπτ.

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 λεπτ.

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14ωρ. 50 λεπτ.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 λεπτ.

Crêpes de sarraceno con salmón

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων