Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4.6 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

4 porción

Υλικά

Filete marinado con café

10 g de café en grano

10 g de café molido
4 cditas azúcar morena

4 cditas azúcar
1 cdita pimienta negra entera
2 cditas sal
2 cditas paprika
2 cditas ajo en polvo
30 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico
500 g de rib eye en 2 filetes de 3 cm de grosor

500 g arrachera, en 2 filetes de 3 cm de grosor

Salsa de frutos rojos

100 g de frutos rojos, mixtos, congelados
1 cdita azúcar morena

1 cdita azúcar
1 cdita mostaza
½ cdita sal
30 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico
200 g de hojas de lechuga (lechuga sangría, romana, italiana)
200 g de jitomate cherry a la mitad
½ cdita hojuelas de sal
½ cdita pimienta negra recién molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1788.8 mg

Πρωτεΐνη 25.3 g

Θερμίδες 2208 kJ / 527.7 kcal

Λιπαρά 40.4 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Movember 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aguachile de camarón

15 λεπτ.

Crujientes de espinacas con roquefort

25 λεπτ.

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 λεπτ.

Ensalada de la Diosa Verde

20 λεπτ.

Totopos con requesón

1ωρ. 20 λεπτ.

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2ωρ. 40 λεπτ.

Ensalada gaucha

20 λεπτ.

Tapenade rústico

10 λεπτ.

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12ωρ. 30 λεπτ.

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 λεπτ.

Hinojo con tomates y aceitunas

45 λεπτ.

Huevos duros en salsa verde

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων