Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 120ωρ.

500 g

Υλικά

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 1219 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 333 kJ / 80 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3ωρ. 30 λεπτ.

Omas Semmelknödel

Omas Semmelknödel

50 λεπτ.

Der Eintopf

Der Eintopf

45 λεπτ.

Bananabread-Granola

Bananabread-Granola

45 λεπτ.

Orancello

Orancello

192ωρ.

Pudding

Pudding

15 λεπτ.

Sauce Soubise

Sauce Soubise

30 λεπτ.

Jerusalem-Gewürzmischung

Jerusalem-Gewürzmischung

5 λεπτ.

Kokosbutter

Kokosbutter

5 λεπτ.

Rotkohl-Gewürzmischung

Rotkohl-Gewürzmischung

5 λεπτ.

Paprika-Chili-Salz

Paprika-Chili-Salz

12ωρ.

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων