Συσκευές & Αξεσουάρ
Sauerkraut
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 96ωρ.
6 Portionen
Υλικά
Vorbereitung und Fermentation
-
Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)800 g
-
Wasser1000 g
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Kümmelsamen (προαιρετικό πεδίο)2 g
-
Salz25 g
Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Kümmelsamen (προαιρετικό πεδίο)3 g
-
50 g SchmalzÖl50 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
400 g ApfelsaftWasser400 g
-
Lorbeerblätter2
-
Pimentkörner5
-
Wacholderbeeren4
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1319 mg
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
460 kJ /
110 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
THERMOMIX® Magazin 5/2024
41 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνOmas Semmelknödel
50min
Fächerkartoffeln
1h 5min
Kartoffel-Sellerie-Gratin
1h 10min
Ratatouille
40min
Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat
35min
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55min
Pilaw-Reis
40min
Paradeiskraut
35min
Gemüsenudeln mit Lachssauce
40min
Gemüsefrikassee mit Duftreis
1h
Mixed Pickles
336h
Kartoffelbällchen mit Mandelkruste
1h 30min