Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Scallions Oil
-
6
scallions, cut into pieces, divided
ή 2 green onions, cut into pieces, divided - 1 garlic clove
- 60 g vegetable oil, plus extra to grease
Dough
- 140 g water
- 1 tsp dried yeast
- 1 tsp sugar
- 225 g all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 tsp salt
Shaping
- 1 pinch sesame seeds, white, plus extra to sprinkle, to taste
- salt, to taste
- 570 g water
- 1 tsp Shaoxing rice wine
- ½ tsp Sichuan peppercorn oil
- ¼ tsp sesame oil
- ¼ tsp sugar
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 665.4 kJ / 159 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 20.5 g
- Λιπαρά
- 7.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 1.1 g
- Νάτριο
- 263.9 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCornbread
40min
Braided Milk Bread
2 Std. 20 Min
Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)
2 Std. 20 Min
Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)
1h 40 min
Baguettes
3 Std. 45 Min
Sandwich Bread
3 Std.
Pita Bread
2 Std.
Focaccia with Onions
1 Std. 30 Min
Gluten-Free Rolls (TM5/6 Metric)
1 Std. 20 Min
Milk bread
2 Std. 20 Min
Focaccia with onions
2 Std.
Challah
3 godz. 10 min