Steamed Scallion Rolls
TM6

Steamed Scallion Rolls

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Scallions Oil

  • 6 scallions, cut into pieces, divided
    ή 2 green onions, cut into pieces, divided
  • 1 garlic clove
  • 60 g vegetable oil, plus extra to grease

Dough

  • 140 g water
  • 1 tsp dried yeast
  • 1 tsp sugar
  • 225 g all-purpose flour, plus extra to dust
  • 1 tsp salt

Shaping

  • 1 pinch sesame seeds, white, plus extra to sprinkle, to taste
  • salt, to taste
  • 570 g water
  • 1 tsp Shaoxing rice wine
  • ½ tsp Sichuan peppercorn oil
  • ¼ tsp sesame oil
  • ¼ tsp sugar

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
665.4 kJ / 159 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
20.5 g
Λιπαρά
7.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Νάτριο
263.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων