Quiche de puerro y queso

Quiche de puerro y queso

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Relleno

700 - 750 g de puerros en rodajas de 1 cm
50 g de aceite de oliva
200 g de nata
6 huevos
200 g de queso cremoso
150 g de queso emmental rallado
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Masa

180 g de agua
125 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
150 g de harina integral
225 g de harina de repostería

Montaje

1 cucharada de mantequilla
12 - 14 hojas de salvia fresca para el molde
50 g de queso emmental rallado
aceite para freír
100 g de puerro en juliana fina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 192.1 mg

Πρωτεΐνη 15.5 g

Θερμίδες 2466 kJ / 589 kcal

Λιπαρά 39.6 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.9 g

Υδατάνθρακες 44.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 175 61 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 λεπτ.

Pizza integral con berenjena asada picante

50 λεπτ.

Pizza napolitana

9ωρ.

Pizza 2 sabores

30 λεπτ.

Pizza caprichosa

2ωρ. 40 λεπτ.

Hojaldre provenzal

2ωρ.

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 λεπτ.

Pa de Sant Jordi

2ωρ. 15 λεπτ.

Coca de ensaimada con sobrasada

10ωρ. 30 λεπτ.

Pizza gorda con masa crujiente

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων