Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 461.6 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 2308 kJ / 551.6 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.6 g

Υδατάνθρακες 83.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black forest pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Romany creams

1ωρ. 15 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Coconut oat biscuits

45 λεπτ.

Gluten free chocolate cake with nuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Red and green Christmas shortbread

2ωρ. 20 λεπτ.

Croissants

16ωρ.

Stone fruit crumble

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioche buns with cheese

2ωρ. 30 λεπτ.

Easy citrus pie

1ωρ.

Chocolate and nut biscuits

55 λεπτ.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων