Ceviz ve Havuçlu Ekmek

Name: Ceviz ve Havuçlu Ekmek
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 dilim
Ingredients: tereyağı; yulaf gevreği; 150 g buğday; 100 g havuç; 20 g taze maya; 350 g tam buğday unu; 100 g ceviz; 320 g su; 1 yk elma sirkesi; 1 ½ tk tuz

5.0 (1 βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ.

Μερίδα 15 dilim

Υλικά

tereyağı, kalıbı yağlamak için
yulaf gevreği, kalıba ve ekmeğe serpmek için
150 g buğday
2 tk ekmek baharatı karışımı, (kimyon tohumu, rezene tohumu, anason, kişniş tohumu) (προαιρετικό πεδίο)
100 g havuç, küçük parçalara bölünmüş
20 g taze maya, ufalanmış
350 g tam buğday unu
100 g ceviz
320 g su
1 yk elma sirkesi
1 ½ tk tuz

Διατροφή: ανά 1 dilim
Θερμίδες: 706.7 kJ / 168.9 kcal
Πρωτεΐνη: 5.1 g
Υδατάνθρακες: 27.3 g
Λιπαρά: 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.5 g
Φυτικές ίνες: 2.9 g
Νάτριο: 239.5 mg