Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

Name: Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 60 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 15 g Öl; 500 g Süßkartoffeln; 285 g Mais, aus der Dose; 700 g Wasser; 80 - 100 g Erdnusscreme; ¾ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Kurkuma; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 3 EL Sonnenblumenkerne; 2 EL Kürbiskerne; 100 g Sahne

4.5 (35 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 6 Portionen

Υλικά

60 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
15 g Öl
500 g Süßkartoffeln, in Stücken
285 g Mais, aus der Dose, abgetropft
700 g Wasser
80 - 100 g Erdnusscreme
¾ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Kurkuma
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
3 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Kürbiskerne
100 g Sahne

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1258 kJ / 301 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 32 g
Λιπαρά: 18 g
Κορεσμένα λιπαρά: 6 g
Φυτικές ίνες: 4.7 g
Νάτριο: 363 mg