Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Gremolata
- 5 g Basilikum, abgezupft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 1 TL Thymian, abgezupft
- 5 g Frühlingszwiebel
- 1 TL Kapern
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 30 g Öl
Spargel-Ragout
- 30 g Butter, weich
- 150 g Spargel, weiß, in Rauten (3 cm)
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 2 Prisen Zucker
- 150 g Spargel, grün, in Rauten (3 cm)
- 60 g Schalotten
- 1 Chilischote, halbiert, entkernt
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 80 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 400 g Burrata (à 100 g)
-
2
TL Balsamico, hell
ή 2 TL Balsamico, dunkel
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2461 kJ / 588 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 50 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 20 g
- Φυτικές ίνες
- 3.4 g
- Νάτριο
- 1277 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMaronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 Min
Griechischer Bauernsalat
20 Min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40min
Frühstücks-Omelette
35min
Oliviersalat
3 godz.
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50 Min
Vitello Tonnato
48h
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1 Std. 35 Min
Paprika anbraten (400 g)
25min
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10min
Geflügel-Curry-Salat im Glas
25min
Rotkohlsalat
2h 20min