Sommerhummus
TM6 TM5

Sommerhummus

4.8 (26 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g gelbe Paprikaschoten in Stücken
  • 200 g frische Marillen, entkernt, in Stücken
    ή 200 g frische Pfirsiche, entkernt, in Stücken
  • 480 - 500 g Kichererbsen, gegart
  • 70 g Mandelmus
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
  • 1 Msp. Paprikapulver
  • 30 g Sesamöl
  • 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Kardamomkapsel, Samen ausgelöst
  • 1 ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 50 g Mandelblättchen
  • 10 g Butter
  • 1 Bund frische Kräuter (z.B. glatte Petersilie, Basilikum, Oregano), abgezupft
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zitronenschalenzesten, frisch

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1823.7 kJ / 435.9 kcal
Πρωτεΐνη
16.8 g
Υδατάνθρακες
47.6 g
Λιπαρά
21.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.9 g
Φυτικές ίνες
10.3 g
Νάτριο
384.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων