Συμβατές εκδόσεις
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Mayonnaise au chipotle
- 100 g d'huile d'olive vierge extra
- ½ lime
- 1 jaune d'œuf de gros calibre, à température ambiante
- 1 - 2 piments chipotle, en sauce adobo, en conserve (non égouttés)
- ¼ c. à thé de sel, selon le goût
-
15
g de crème sure
ή 15 g de yogourt nature
Salsa à la coriandre
- 115 g d'oignons en morceaux
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- ½ c. à thé de poudre de chili mexicaine (assaisonnement pour chili)
- ¼ c. à thé de sel
- 1 lime
- 20 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
Maïs
- 680 g d'eau
- 3 épis de maïs sucrés épluchés, ébarbés et coupés en deux
-
10
g de pecorino râpé, pour le dressage (voir Conseil)
ή 100 g de fromage cotija, émietté
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1356 kJ / 324 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 20 g
- Λιπαρά
- 25 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
- Νάτριο
- 527 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRiz étuvé aux champignons et aux herbes
1 Std.
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Riz à la tomate
30 Min
Purée de pommes de terre
40 Min
Bolognaise aux lentilles vertes
40 Min
Guacamole
10 λεπτ.
Riz à l'espagnol
35min
Jardinière de légumes
40 Min
Haricots noirs rapides et épicés
20 Min
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
40 Min
Courge poivrée farcie faible en glucides
1h 20min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35min