Pâte à pizza

Name: Pâte à pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g d'huile d'olive extra vierge; 220 g d'eau; 20 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine de blé; 1 c. à café de sel

4.8 (30 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 4 portions

Υλικά

30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le saladier
220 g d'eau, à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre (προαιρετικό πεδίο)
ή 1 c. à café de poudre de malt (προαιρετικό πεδίο)
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
ή 8 g de levure boulangère sèche (2 c. à café rases)
400 g de farine de blé
1 c. à café de sel

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 1835.3 kJ / 438 kcal
Πρωτεΐνη: 11.3 g
Υδατάνθρακες: 75.5 g
Λιπαρά: 9.8 g
Φυτικές ίνες: 3.2 g