Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

3.8 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Senf
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Kräuteressig
30 g
Pflanzenöl
90 g
Honig
15 g
Wasser
500 g
Spargel, weiß in schrägen Stücken (3 cm)
400 g
Zitronensaft
2 TL
Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen
2 EL
Zucker
3 Prisen
Austernpilze fein zerzupft
80 g
Champignons in dünnen Scheiben
80 g
Kräuterseitlinge in Würfeln (2 cm)
80 g
Kerne, gemischt
30 g
Aprikosen in dünnen Spalten
150 g
150 g Obst, in dünnen Spalten
Rucola
125 g
Friseesalat nur der gelbe Teil, zerzupft
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1306 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1966 kJ / 470 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Der Sommer schmeckt 24 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

1ωρ.

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

3ωρ. 30 λεπτ.

Bunter Graupensalat

40 λεπτ.

Mangold-Gnocchi-Salat

25 λεπτ.

Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing

40 λεπτ.

Spitzkohl-Möhren-Slaw

45 λεπτ.

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30 λεπτ.

Mediterraner Sonnenweizensalat

45 λεπτ.

Möhren mit Marsala

20 λεπτ.

Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio

45 λεπτ.

Grünkohl-Paprika-Salat

1ωρ. 15 λεπτ.

Hummus-Wrap

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων