Veganes Austernpilz-Schawarma

4.6 142 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Austernpilze

Paprika de la Vera
1 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Zwiebelpulver
1 TL
Zimt
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Ingwer, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Harissa-Paste
20 g
Öl
35 g
Zitrone, unbehandelt 10 g Saft ausgepresst, 5 g Schale dünn abgerieben
½
Ahornsirup
40 g
Austernpilze, frisch
400 g

Joghurt-Minz-Sauce

Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
5 g
Minze abgezupft
5 g
Soja-Joghurtalternative natur
150 g
Tahin
10 g
Ahornsirup
5 g
Öl
5 g
Salz
½ TL

Gemüse und Fertigstellung

rote Zwiebel halbiert
50 g
Gurke entkernt, in Stücken (2-3 cm)
80 g
rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
100 g
Eisbergsalat in Stücken (8-10 cm)
130 g
Weizentortillas groß (Ø 30 cm)
4

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1274 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1560 kJ / 373 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Koch so einzigartig, wie du es bist!  30 Συνταγές
Γερμανία

Veganize it! 9 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1ωρ. 15 λεπτ.

Schwarzwurzel-Auflauf

Schwarzwurzel-Auflauf

1ωρ. 25 λεπτ.

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

9ωρ. 45 λεπτ.

Orientalische Veggie-Patties

Orientalische Veggie-Patties

1ωρ. 35 λεπτ.

Kürbis-Cannelloni

Kürbis-Cannelloni

1ωρ. 10 λεπτ.

Veggie-Braten mit Ei

Veggie-Braten mit Ei

1ωρ. 45 λεπτ.

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto mit Spargel und Mangold

Risotto mit Spargel und Mangold

45 λεπτ.

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Bärlauch-Risotto

Bärlauch-Risotto

35 λεπτ.

Linsenbraten

Linsenbraten

1ωρ. 50 λεπτ.

Kartoffel-Yufka-Rollen

Kartoffel-Yufka-Rollen

2ωρ.

Εμφάνιση όλων