Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g de blancs de poireau
- 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
- l'eau pour couvrir les pommes de terre
- 1 ½ c. à thé de sel
- 40 g de beurre non salé, et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
½
cube de bouillon de poisson
ή ½ c. à thé de fumet de poisson maison - 1 c. à thé de poivre moulu
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
- 1 c. à soupe zeste de citron râpé
- 1 citron, coupé en deux, pour le service
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2731 kJ / 653 kcal
- Πρωτεΐνη
- 36 g
- Υδατάνθρακες
- 37 g
- Λιπαρά
- 42 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 25 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
- Νάτριο
- 1001 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 Min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Bourride
1 Std.
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Saumon laqué
50 Min
Vivaneau à l'huile d'épices
Καμία βαθμολογία
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 Min
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Καμία βαθμολογία
Cabillaud et riz vénéré
55min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Ceviche de poisson
3h 25min