Συσκευές & Αξεσουάρ
Ribeye con costra de café y tostones de papas
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 porciones
Υλικά
Costra de café
-
3 cditas de sal
-
5 pizcas de pimienta negra molida
-
4 piezas anís estrella
-
4 cditas de azúcar morena
-
80 g de café molido natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
-
5 - 7 ramitas de perejil (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca frescas
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
¼ cdita de hojuelas de chile seco
-
1 pizca de pimienta blanca molida
-
½ cdita de sal
-
120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente en trozos
-
1 cda de jugo de limón amarillo
-
1 cda de cebollín picado finamente
-
600 g de agua
-
1200 g de papa medianas (enteras con piel)
-
8 piezas de rib eye (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
-
8 pizcas de flor de sal
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
54.62 g
Θερμίδες
2541 kJ /
608 kcal
Λιπαρά
32.08 g
Φυτικές ίνες
8.86 g
Υδατάνθρακες
25.12 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Delicias de café
9 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCalabacitas rellenas al vapor
40 λεπτ.
Pechugas a la reina
35 λεπτ.
Caldo de pollo con fideos
35 λεπτ.
Carnitas
50 λεπτ.
Cerdo agridulce
45 λεπτ.
Pollo con mole
1ωρ.
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 λεπτ.
Pollo a las hierbas
40 λεπτ.
Tacos de cachete
2ωρ.
Cerdo entomatado
50 λεπτ.
Pollo con salsa gorgonzola
40 λεπτ.
Pollo al curry de coco con arroz
45 λεπτ.