Buchweizen-Salat mit Spargel und Feta

Buchweizen-Salat mit Spargel und Feta

4.3 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • rote Zwiebel halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    60 g
  • Buchweizen
    250 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Spargel, weiß in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    20 g
  • Weißweinessig
    35 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Senf, mittelscharf
    1 TL
  • Honig
    1 TL
  • Radieschen in dünnen Scheiben
    100 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Feta zerbröselt
    200 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 357 kcal / 1493 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 40 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 627 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων