Burgonya pikáns paradicsomszószban

Name: Burgonya pikáns paradicsomszószban
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 adag
Ingredients: 1 fokhagyma gerezd; 1 lilahagyma; 2 chili paprika, friss; 120 g leveszöldség; 20 g olívaolaj; 300 g paradicsom; 60 g víz; 1 púpozott tk zöldségleves alap; ½ tk sambal oelek chili fűszerkeverék; ¼ tk bors, őrölt; ½ tk kristálycukor; 1 tk só; 10 g paradicsom püré; 600 g burgonya, viaszos; 120 g crème fraîche

(Καμία βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 12 adag

Υλικά

1 fokhagyma gerezd
1 lilahagyma, kettévágva
2 chili paprika, friss, darabokban
120 g leveszöldség (pl. sárgarépa, zeller, póréhagyma), darabolva
20 g olívaolaj
300 g paradicsom, kettévágva
60 g víz
1 púpozott tk zöldségleves alap
ή 1 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
½ tk sambal oelek chili fűszerkeverék
¼ tk bors, őrölt
½ tk kristálycukor
1 tk só
10 g paradicsom püré
600 g burgonya, viaszos, kockákra vágva (3 cm)
120 g crème fraîche tálaláshoz

Διατροφή: ανά 1 adag
Θερμίδες: 395 kJ / 94 kcal
Πρωτεΐνη: 2 g
Υδατάνθρακες: 10 g
Λιπαρά: 5 g
Φυτικές ίνες: 1.7 g