Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 473 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 924 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2108 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

So schmeckt Frankreich 13 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Knoblauchkartoffeln mit Kümmel

1ωρ.

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 λεπτ.

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

40 λεπτ.

Ratatouille mit Blumenkohlreis

40 λεπτ.

Röstpaprikasauce auf Vorrat

50 λεπτ.

Laugenknödel mit Käsekern

1ωρ.

Grünkern-Brot-Frikadellen

1ωρ. 10 λεπτ.

Böhmische Knödel

1ωρ. 30 λεπτ.

Brotknöpfle

35 λεπτ.

Orientalisches Ofengemüse

1ωρ. 40 λεπτ.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 λεπτ.

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων