Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Spezzatino al vino rosso
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm) (preferibilmente taglio cappello del prete)
- 500 g di vino rosso, tipo Barbera
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 foglia di alloro fresco
- 20 g di burro
- 10 g di farina tipo 00
Ciambella di polenta
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di farina di mais bramata
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3122.3 kJ / 746.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 51.7 g
- Υδατάνθρακες
- 86.1 g
- Λιπαρά
- 24.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.4 g
- Φυτικές ίνες
- 4.5 g
- Νάτριο
- 1434.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνInsalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Salmone con salsa ai porri e piselli
25min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Poké Bowl di tonno
40min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Torta salata pasquale
2h
Stufato di coniglio con verdure
1h
Broéto chioggiotto
1 Std. 10 Min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3 Std. 30 Min
Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)
1h
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6u. 20min