Συσκευές & Αξεσουάρ
Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
30 pezzi
Υλικά
Vol-au-vent
-
200 g di burro freddo a pezzi
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Crema di lenticchie e asparagi
-
150 g di asparagi verdi freschi, a pezzi (1-2 cm)
-
30 g di cipolla a pezzi
-
30 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di lenticchie precotte, (se in scatola, il peso sgocciolato)
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
92 mg
Πρωτεΐνη
1.7 g
Θερμίδες
424 kJ /
101.3 kcal
Λιπαρά
7.5 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.6 g
Υδατάνθρακες
7.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFunghi ripieni di salsiccia
40 λεπτ.
Sgabei
3ωρ.
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 λεπτ.
Sformato di cavolfiore e spinaci
1ωρ.
Bignè con tre mousse
2ωρ.
Insalata di carote e mele con Feta e noci
20 λεπτ.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 λεπτ.
Capesante della Vigilia
50 λεπτ.
Uova in cocotte in salsa saporita
30 λεπτ.
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1ωρ. 30 λεπτ.
Vellutata di broccoli con crostini
1ωρ.
Crema di mais (creamed corn)
30 λεπτ.