Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Marinada
- 500 g bifes de peru
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 75 g vinho branco
- 75 g maçã Golden
- 15 g mostarda de Dijon
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Recheio
- 50 g sobras de pão
- 50 g presunto fatiado cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 60 g cebola
- 1 dente de alho
- 50 g aipo
- 60 g bacon em cubos
- 60 g maçã Golden, cortada em cubos
- 10 g cebolinho picado
- ½ limão, só a raspa
Bifes enrolados
- 1 fio de azeite p/ selar
- 400 g água
- 100 g maçã Golden
-
200
g maçã Golden, cortada em gomos
ή 200 g maçã Royal Gala, cortada em gomos - 20 g mel
Molho
- 40 g farinha
- 25 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 15 g mostarda
- Διατροφή
- ανά 4 doses
- Θερμίδες
- 9614.5 kJ / 2297.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 140 g
- Υδατάνθρακες
- 152.3 g
- Λιπαρά
- 118 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 36.6 g
- Φυτικές ίνες
- 18.6 g
- Νάτριο
- 4253 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFarfalle com bacon e cogumelos
55min
Risoto de ervilhas e bacon
55min
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35min
Massa com frango e orégãos
30 Min
Fusilli com carne guisada
50 Min
Francesinha
1 Std.
Frango a vapor com arroz de ervilhas
50 Min
Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho
1 Std.
Almôndegas com legumes estufados
45 Min
Cabrito assado
16 Std.
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Peru com molho de cogumelos
40min