Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.3 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 15ωρ.

Σύνολο 15ωρ. 55 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 196.3 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Λιπαρά 22.7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 69.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ruby Bhogal 6 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini Apple and Cinnamon Muffins

30 λεπτ.

Pistachio Almond Twists

45 λεπτ.

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Orange and Marmalade Cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Cranberry and Clementine Cookie

25 λεπτ.

Chocolate Lava Cookies

1ωρ. 40 λεπτ.

Danish Dream Cake

55 λεπτ.

Seedy Marmalade Flapjacks

40 λεπτ.

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3ωρ. 40 λεπτ.

Blackberry Muffins with Cardamom Crunch Topping

30 λεπτ.

Chocolate Thumbprint Biscuits

3ωρ.

Avocado Cupcakes with Lime Drizzle

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων