Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15ωρ.

Σύνολο 15ωρ. 55 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 196.3 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Λιπαρά 22.7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 69.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ruby Bhogal 6 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate Bourbons

45 λεπτ.

Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter

30 λεπτ.

Salted Caramel and Chocolate Brownie Cake

2ωρ. 40 λεπτ.

Polish Doughnuts (Pączki)

1ωρ. 20 λεπτ.

Bara Brith

10ωρ.

Carrot Cake Cookies

35 λεπτ.

Plum and Almond Traybake

1ωρ. 5 λεπτ.

Italian Rice Cake - Torta di riso

8ωρ. 30 λεπτ.

Tiered Mermaid Tail Cake

5ωρ.

Persian Love Cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Persian Carrot and Coconut Cake

2ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate Bean Cake with Coconut Butter Cream Frosting

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων