Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ.
6 Portionen
Υλικά
Parmesan-Mousse
-
Parmesan in Stücken130 g
-
Milch160 g
-
Thymian abgezupft, gehackt2 Zweige
-
Gelatine3 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Salz½ TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
Karamellisierte Weintrauben und Fertigstellung
-
Zucker2 EL
-
rote kernlose Trauben ggf. halbiert (siehe Tipp)300 g
-
Pinienkerne30 - 40 g
-
Balsamico, dunkel2 EL
-
Butter1 EL
-
Rucola grob zerzupft80 g
-
Parmaschinken6 - 12 Scheiben
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1133 mg
Πρωτεΐνη
18 g
Θερμίδες
1588 kJ /
380 kcal
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
19 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
THERMOMIX® Magazin 6/2023
40 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Weihnachtsmenü
20 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 λεπτ.
Frühstücks-Omelette
35 λεπτ.
Gefüllte russische Eier
50 λεπτ.
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2ωρ. 15 λεπτ.
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10 λεπτ.
Vitello Tonnato
48ωρ.
Tatar
10 λεπτ.
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1ωρ. 35 λεπτ.
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1ωρ.
Rote-Bete-Carpaccio
2ωρ. 45 λεπτ.
Bao-Buns
1ωρ.
Graukäsesuppe
30 λεπτ.