Chocolate choux wreath

Chocolate choux wreath

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ. 45 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Crème pâtissière

milk
300 g
unsalted butter
20 g
eggs
3
white sugar
60 g
cornflour
70 g
sea salt
2 pinches
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter plus extra to grease
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
2 tsp
plain flour
150 g
eggs 1x lightly beaten if required
4

Biscuit topper

dark chocolate
130 g
unsalted butter
30 g
waffle cones broken into pieces
80 g

Assembley

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
icing sugar to dust
fresh raspberries to decorate (see Tips)
toasted hazelnuts to decorate

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 183.1 mg

Πρωτεΐνη 13.5 g

Θερμίδες 2545.5 kJ / 608.4 kcal

Λιπαρά 39.1 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.2 g

Υδατάνθρακες 50.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bake it till you make it 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 λεπτ.

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2ωρ. 40 λεπτ.

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 λεπτ.

Hedgehog honeycomb slice

2ωρ. 35 λεπτ.

Creamy mango icy poles

8ωρ. 15 λεπτ.

Steamed chocolate lava cakes

50 λεπτ.

Runny custard

15 λεπτ.

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1ωρ. 30 λεπτ.

Best ever carrot cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Malva pudding

50 λεπτ.

Passionfruit gummies

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων