Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Almond pastry
- 30 g raw sugar, or Rapadura sugar
- 30 g blanched almonds
- 210 g plain flour
- 130 g butter, chilled and cut into pieces
- ½ tsp mixed spice
- 1 pinch sea salt
- 1 egg yolk
- 3 - 4 tsp water or orange juice (approx. ½ orange)
Marzipan shapes
- 250 g raw sugar
- 250 g blanched almonds
- ¼ tsp natural almond extract
- 2 tbsp cornflour, plus extra for dusting
- 1 egg white
Mince filling
- butter, for greasing
- 1 orange, zest only, no white pith
- 750 g pears, peeled, cores removed and cut into quarters
- 250 g caster sugar
- 100 g dried cranberries
- 130 g currants
- 50 g glace ginger, cut into pieces
- 60 g flaked almonds
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 40 g orange juice, (approx. ½ orange)
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cloves
- 1 tsp ground nutmeg
- 1 tsp ground cardamom
- 2 tbsp brandy (προαιρετικό πεδίο)
- 1 egg, lightly beaten, for brushing
Brandy cream sauce
- 70 g raw sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 200 g full cream milk
- 3 eggs
- 40 g brandy
- icing sugar, for dusting pies
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 2044 kJ / 487 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 61.5 g
- Λιπαρά
- 22.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.7 g
- Φυτικές ίνες
- 4.6 g
- Νάτριο
- 88.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMagnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing
1 Std. 15 Min
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
9 Std. 50 Min
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1 Std. 5 Min
Honey cake
49 Std. 30 Min
Pistachio cream madeleines
24 Std. 35 Min
Mixed berry pavlova stack
5 Std. 30 Min
Brandy snaps
30 Min
Chocolate sweet potato slice
1 Std. 15 Min
Pistachio cake
1hod. 10min
Molten chocolate cake
45 Min
Peach and cardamom pie
1 Std. 35 Min
Rice cake with sweet azuki bean paste
8 godz. 30 min