Leftover Vegetable Hummus

Leftover Vegetable Hummus

4.8 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

cooked white chickpeas (1 x 400 g can)
240 g
leftover roasted vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see Tip)
250 - 300 g
tahini to taste (see Tip)
50 - 75 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
garlic clove to taste
½ - 1
ground cumin to taste
½ - 1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
parsley, fresh finely chopped, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 282 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 944 kJ / 226 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Perfect for Dipping 13 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Καμία βαθμολογία

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 λεπτ.

Mixed Mushroom Sauté

30 λεπτ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30ωρ.

Muhammara

Καμία βαθμολογία

Spicy Red Pepper Jelly

1ωρ. 40 λεπτ.

Brinjal (Eggplant Pickle)

1ωρ. 30 λεπτ.

Spicy Cheese Dip

20 λεπτ.

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

10 λεπτ.

Béchamel Sauce

15 λεπτ.

Creamy Feta Dip

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων