Leftover Vegetable Hummus

Leftover Vegetable Hummus

4.9 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

cooked white chickpeas (1 x 400 g can)
240 g
leftover roasted vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see Tip)
250 - 300 g
tahini to taste (see Tip)
50 - 75 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
garlic clove to taste
½ - 1
ground cumin to taste
½ - 1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
parsley, fresh finely chopped, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 282 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 944 kJ / 226 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Perfect for Dipping 13 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 λεπτ.

Mango chutney

Mango chutney

1ωρ. 20 λεπτ.

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15 λεπτ.

Spicy Cheese Dip

Spicy Cheese Dip

20 λεπτ.

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Καμία βαθμολογία

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 λεπτ.

Mixed Mushroom Sauté

Mixed Mushroom Sauté

30 λεπτ.

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

Καμία βαθμολογία

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 λεπτ.

BBQ Sauce

BBQ Sauce

5ωρ.

Hummus

Hummus

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων