Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

3.4 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Teig

Wasser
30 g
Buchweizenmehl
200 g
Kichererbsenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Backpulver
2 TL
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Chili-Honig-Glasur und Fertigstellung

rote Chilischoten, frisch in Stücken
1 - 2
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
70 g
Knoblauchzehe
1
Honig
80 g
Reisessig
10 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
Crème fraîche
200 g
Möhren in Scheiben (4 mm)
110 g
Pastinaken in Scheiben (4 mm)
130 g
rote Zwiebeln in Scheiben (4 mm)
80 g
Gorgonzola in Stücken
140 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1253 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2575 kJ / 616 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 83 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Glutenfreies Backen 19 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 λεπτ.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 λεπτ.

Dhal

40 λεπτ.

Spargel mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Spargel und Kartoffeln

50 λεπτ.

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1ωρ. 20 λεπτ.

Kichererbsen-Patties

30 λεπτ.

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1ωρ. 50 λεπτ.

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 λεπτ.

Ratatouille-Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1ωρ.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων