Vegetarische Maultaschen
TM6 TM5

Vegetarische Maultaschen

2.9 (10 βαθμολογίες)

Υλικά

Teig

  • 150 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
  • 120 g Hartweizengrieß
  • 120 g Wasser und etwas mehr zum Kochen und Bearbeiten
  • 30 g Olivenöl
  • ½ TL Salz

Füllung

  • 300 g Wasser
  • 200 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten (2 cm)
  • 100 g Babyspinat, frisch
  • 100 g Erbsen, TK
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Butter
  • ½ TL Muskat, gerieben
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ - ½ Pfeffer und etwas mehr zum Würzen

Fertigstellung

  • 2 EL Butter
  • 3 Zweige Thymian
  • 6 - 7 Champignons, in Scheiben
  • 2 EL Pinienkerne

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3138 kJ / 750 kcal
Πρωτεΐνη
13 g
Υδατάνθρακες
67 g
Λιπαρά
50 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
8.7 g
Νάτριο
616 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων