Kajzerki

Kajzerki

4.6 170 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.

12 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 391.5 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 696.9 kJ / 166.6 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 30.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche ze szparagami

1ωρ. 35 λεπτ.

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

3ωρ. 40 λεπτ.

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1ωρ. 15 λεπτ.

Podpłomyk alzacki ze szparagami

1ωρ. 10 λεπτ.

Quiche z resztkami sera i wędlin

40 λεπτ.

Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą

35 λεπτ.

Proteinowe bajgle twarogowe

55 λεπτ.

Chaczapuri megruli

2ωρ.

Bułeczki śniadaniowe

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza „słońce”

1ωρ. 45 λεπτ.

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1ωρ. 40 λεπτ.

Precle

1ωρ.

Εμφάνιση όλων