Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
Υλικά
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50 g de pâte miso
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30 g de sucre
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1 c. à soupe de mirin1 c. à soupe de miel
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2 c. à soupe de sake2 c. à soupe vin blanc
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1 c. à soupe de sauce soja
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4 c. à soupe d'huile de sésame
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4 de filets de poisson blanc, sans peau (± 200 g chacun)
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30 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser
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200 g de champignons frais, en tranches (1 cm)200 g de champignons shiitake frais en tranches (1 cm)
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800 g de pois chiches en boîte égouttés (± 500 g de pois chiches égouttés)
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300 g d'eau
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½ c. à café de sel
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10 g de gingembre frais pelé, en tranches (2 mm)
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300 g d'haricots verts frais (ou congelés)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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