Συμβατές εκδόσεις
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g de pâte miso
- 30 g de sucre
-
1
c. à soupe de miel
ή 1 c. à soupe de mirin -
2
c. à soupe de vin blanc
ή 2 c. à soupe de sake - 1 c. à soupe de sauce soja
- 4 c. à soupe d'huile de sésame
- 4 de filets de poisson blanc, sans peau (± 200 g chacun)
- 30 g d'huile végétale, et un peu plus pour graisser
-
200
g de champignons shiitake frais, en tranches (1 cm)
ή 200 g de champignons frais, en tranches (1 cm) - 800 g de pois chiches en boîte, égouttés (± 500 g de pois chiches égouttés)
- 300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 10 g de gingembre frais, pelé, en tranches (2 mm)
- 300 g d'haricots verts frais (ou congelés)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2663 kJ / 636.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 46.3 g
- Υδατάνθρακες
- 51.6 g
- Λιπαρά
- 29 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 12.9 g
- Νάτριο
- 1628.6 mg
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