Συμβατές εκδόσεις
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sellerie-Hummus
- 800 g Knollensellerie, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 150 g Wasser
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 200 g körniger Frischkäse
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 30 g Tahin
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Gremolata und Fertigstellung
- 40 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 60 g Oliven, schwarz, entsteint, abgetropft
- 5 g Senf
- 40 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 630 g Wasser
-
1000
g Spargel, weiß, geschält
ή 1000 g Spargel, weiß, TK - 100 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1736 kJ / 415 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16 g
- Υδατάνθρακες
- 36 g
- Λιπαρά
- 26 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
- Νάτριο
- 1698 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKürbis-Pilz-Ragout
40 Min
Cheese-Makkaroni
30 min
Krautfleckerl
40 Min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30 min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Kürbis-Parmigiana
2 Std.
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 40 min
Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
30 min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45 Min
Bunte Gemüsepaella
45 Min