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Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
4.9 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 4 filets de cabillaud, sans la peau (± 200 g chacun)
  • 3 ¼ c. à café de sel selon vos goûts
  • 5 brins de persil frais les feuilles uniquement
  • 800 g d'eau et un peu plus pour le rinçage
  • 700 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 200 g de tomates en quartiers
  • 30 g de raisins secs sultanines
  • 100 g d'olives noires, dénoyautées
  • 20 g de pignons de pin
  • 20 g de câpres
  • 1 c. à café de piment en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2525.7 mg
Πρωτεΐνη 48.4 g
Θερμίδες 2231 kJ / 533.2 kcal
Λιπαρά 15.9 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g
Υδατάνθρακες 51.9 g

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