Käsesalat mit Gurke und Tomaten

Name: Käsesalat mit Gurke und Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Petersilie; 2 Knoblauchzehen; 80 g rote Zwiebeln; 110 g Sonnenblumenöl; 60 g Weissweinessig; 2 TL Senf; 1 - 2 EL Honig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 200 g gemischter Salat; 200 g Gurke; 150 g Cherry-Tomaten; 400 g Bergkäse

4.8 (50 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 20 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
2 Knoblauchzehen
80 g rote Zwiebeln, halbiert
110 g Sonnenblumenöl
60 g Weissweinessig
2 TL Senf
1 - 2 EL Honig, nach Geschmack
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
200 g gemischter Salat (z.B. Eisberg-, Endivien-, Römersalat, Chicorée, Radicchio), gewaschen und getrocknet
200 g Gurke, längshalbiert und in Scheiben (0.5 cm)
150 g Cherry-Tomaten, halbiert
400 g Bergkäse, in Streifen (0.5 x 3 cm)

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 2846 kJ / 680 kcal
Πρωτεΐνη: 31 g
Υδατάνθρακες: 8 g
Λιπαρά: 58 g
Κορεσμένα λιπαρά: 21 g
Φυτικές ίνες: 2 g
Νάτριο: 731 mg