Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 porciones

Υλικά

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 6.7 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Λιπαρά 7.2 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NORESTE 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croissants

6ωρ.

Trenzas

1ωρ. 20 λεπτ.

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50 λεπτ.

Pan pita

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan blanco

1ωρ. 40 λεπτ.

Gorditas de nata callejeras

30 λεπτ.

Pan de caja

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan plano de mantequilla de hierbas

35 λεπτ.

Pambazos CDMX

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan alemán sin gluten

3ωρ.

Brioche

5ωρ.

Pan integral de semillas

2ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων