Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
TM6

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.5 (22 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 350 g de agua
  • 80 g de azúcar
  • 6 g de levadura seca
  • 500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
  • 25 g de manteca vegetal
  • 5 g de sal
  • 500 g de agua, para fermentar
  • 500 g de agua, para limpiar
  • harina de trigo, para espolvorear
  • 2 cdas de mantequilla, derretida para barnizar

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
1346.2 kJ / 321.8 kcal
Πρωτεΐνη
7.9 g
Υδατάνθρακες
56 g
Λιπαρά
7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Νάτριο
6.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων