Babka de chocolate

Babka de chocolate

4.8 87 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

24 porciones

Υλικά

Masa para babka

100 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
220 g de leche a temperatura ambiente
10 g de levadura seca instantánea
175 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
660 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal

Ganache de chocolate

100 g de chocolate semi amargo
100 g de mantequilla
30 g de cocoa en polvo, endulzada
50 g de azúcar glass y un poco más para espolvorear

Jarabe simple.

160 g de agua
135 g de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 116 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1066 kJ / 259 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA JUDÍA 22 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan integral con muesli

4ωρ.

Pan portugués

3ωρ. 30 λεπτ.

Pan de brioche

5ωρ.

Brioche

5ωρ.

Cubiletes de queso

1ωρ.

Pan de caja

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan árabe de comino

40 λεπτ.

English muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2ωρ. 50 λεπτ.

Pan multicereales

24ωρ.

Naan (pan hindú)

2ωρ.

Pan con levadura química

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων