Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

4.5 163 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

200 g de cebolla en cuartos
500 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
2 cubos de caldo de pollo o de vegetales
600 g de pierna de cerdo en cubos (3 x 3 cm)
2 hojas de laurel secas
400 g de calabaza en cubos (2 x 2 cm)
200 g de elote desgranado congelado o fresco o de lata (drenado)
2 chiles serranos (προαιρετικό πεδίο) enteros, para dar un poco de picante
sal al gusto, sobre las calabazas y los elotes
pimienta negra molida al gusto, sobre las calabazas y los elotes

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 94.5 mg

Πρωτεΐνη 36.4 g

Θερμίδες 1797.2 kJ / 429.6 kcal

Λιπαρά 21.1 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 25.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NORESTE 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos de lengua de res

8ωρ. 15 λεπτ.

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1ωρ.

Tortas ahogadas de pollo

30 λεπτ.

Boeuf bourguignon

2ωρ. 40 λεπτ.

Albóndigas masala con calabacitas

1ωρ. 20 λεπτ.

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2ωρ.

Oreja a la madrileña (Madrid)

1ωρ. 10 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Carnitas de cerdo borrachas

1ωρ.

Pastel de carne

50 λεπτ.

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1ωρ.

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων