Beignets de crevettes et de patates douces

Beignets de crevettes et de patates douces

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

La sauce

2 gousses d'ail
1 piment frais coupé en morceaux (1 cm)
30 g de sucre en poudre
10 g de vinaigre blanc
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
110 g d'eau

Les carottes au vinaigre

30 g de vinaigre blanc
20 g de sucre en poudre
30 g d'eau
200 g de carottes coupées en fines lamelles (env. 2 mm)

Les beignets

2 œufs
1 c. à café de sel
200 g d'eau minérale gazeuse
100 g de farine de riz
50 g de fécule de maïs
½ c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de levure chimique
700 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
700 g de patates douces détaillées en bâtonnets (env. 0,5 x 5 cm)
250 g d'huile végétale pour la friture
20 g de feuilles de menthe fraîche
300 g de feuilles de laitue

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 22.9 g

Θερμίδες 2112 kJ / 508 kcal

Λιπαρά 20.1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 58.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20 λεπτ.

Baos vapeur au bœuf

2ωρ. 55 λεπτ.

Biscuits apéritifs "fantômes"

1ωρ.

Baguette flammekueche

40 λεπτ.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1ωρ. 25 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

15 λεπτ.

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35 λεπτ.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1ωρ. 50 λεπτ.

Cigares de tartiflette

55 λεπτ.

Croque-messieurs en étoiles

40 λεπτ.

Roulés de galettes de sarrasin

1ωρ. 50 λεπτ.

Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

1ωρ.

Εμφάνιση όλων