Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
TM6 TM5

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

4.6 (68 βαθμολογίες)

Υλικά

Marinade et glaçage teriyaki

  • 30 g de gingembre frais, pelé et tranché (voir Conseil)
  • 100 g de sauce soya japonaise
  • 60 g de mirin
  • 100 g de sirop d'érable pur
  • 520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.

Saumon avec riz et brocoli

  • 250 g de riz blanc à grain court, à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
  • 1000 g d'eau
  • 340 g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm
    ή 340 g de pois mange-tout
  • graines de sésame noires grillées, pour décorer (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 oignon vert ciselé, pour décorer (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2783 kJ / 665.2 kcal
Πρωτεΐνη
39.5 g
Υδατάνθρακες
74.1 g
Λιπαρά
21.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.9 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Νάτριο
1499.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων