Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

4.6 146 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ.

4 portions

Υλικά

Marinade et glaçage teriyaki

30 g de gingembre pelé et tranché (voir Conseil)
100 g de sauce soya japonaise
60 g de mirin
100 g de sirop d'érable pur
520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.

Saumon avec riz et brocoli

250 g de riz blanc à grain court à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
340 g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm

340 g de pois mange-tout, de 3-4 cm
1000 g d'eau
1 oignon vert (προαιρετικό πεδίο) ciselé, pour décorer
graines de sésame noires (προαιρετικό πεδίο) grillées, pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1499.6 mg

Πρωτεΐνη 39.5 g

Θερμίδες 2783 kJ / 665.2 kcal

Λιπαρά 21.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Υδατάνθρακες 74.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément à l'érable 17 Συνταγές
Καναδάς

Votre Cookidoo® 2025 - Maître de la cuisine 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben)

1h

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min

Filet de merlan en papillote de poireau

55min

Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)

1h

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1h

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Paella

55min

Saumon sous vide au citron et aux herbes

Ninguna valoración

Saumon aux herbes et citron Sous vide

1h 40min

Brick au thon

45min

Kabsa au saumon

50min

Εμφάνιση όλων