Συσκευές & Αξεσουάρ
Southern Black-Eyed Peas
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
dried black-eyed peas8 oz
-
yellow onions quartered9 oz
-
celery stalks cut into pieces (2 in.)4 oz
-
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)6 oz
-
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)6 oz
-
6 oz bacon, diced (¼ in.)salt pork diced (¼ in.)6 oz
-
Cajun spice mix1 tbsp
-
smoked paprika1 tsp
-
cayenne pepper or to taste¼ - ½ tsp
-
ham hock (approx. 8 oz)1
-
water divided, plus extra, to rinse and soak66 oz
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
long-grain rice10 oz
-
hot sauce to taste
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1658.7 mg
Πρωτεΐνη
22.4 g
Θερμίδες
3140 kJ /
750.5 kcal
Λιπαρά
41 g
Φυτικές ίνες
6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.6 g
Υδατάνθρακες
73 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Mardi Gras
12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSouthern Mac & Cheese
30 λεπτ.
Lemon Garlic Broccoli
20 λεπτ.
Spring Garden Minestrone Soup
50 λεπτ.
Sautéing 16 oz Brussels Sprouts
30 λεπτ.
Whole Wheat Focaccia Pizza Dough
2ωρ. 15 λεπτ.
Holiday Stuffing
1ωρ.
Matzo Ball Soup
1ωρ. 20 λεπτ.
Sautéing 10 oz Fennel
25 λεπτ.
Roast Potatoes (Betty)
1ωρ. 15 λεπτ.
Risotto with Broccolini
35 λεπτ.
Stir-Fried Vegetables
15 λεπτ.
Lemony Green Beans
20 λεπτ.