Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 8 oz dried black-eyed peas
- 9 oz yellow onions, quartered
- 4 oz celery stalks, cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
- 6 oz green bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
-
6
oz salt pork, diced (¼ in.)
ή 6 oz bacon, diced (¼ in.) - 1 tbsp Cajun spice mix
- 1 tsp smoked paprika
- ¼ - ½ tsp cayenne pepper, or to taste
- 1 ham hock (approx. 8 oz)
- 66 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3140 kJ / 750.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 22.4 g
- Υδατάνθρακες
- 73 g
- Λιπαρά
- 41 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14.6 g
- Φυτικές ίνες
- 6.1 g
- Νάτριο
- 1658.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Basic Parboiled White Rice
35 λεπτ.
Sautéing 16 oz Brussels Sprouts
30 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 min
Cauliflower Mash
25 min
Spanish Rice
30 min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40 min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 min
Basic Quinoa
35 λεπτ.
Dirty Rice
1 Std. 5 Min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 min
Black Beans
30 min
Steamed Corn on the Cob
25 min