Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

4.4 194 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Quinoa

Quinoa
200 g
Mandeln
50 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
3 Prisen
Rucola grob zerzupft
150 g

Rotkohl und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Rotkohl in Stücken
300 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Walnusshälften
80 g
Salz
1 TL
Walnussöl
35 g
Essig
20 g
Honig
25 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 620 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2194 kJ / 524 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 8.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kalt draußen? 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 λεπτ.

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 λεπτ.

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8ωρ.

Mediterraner Graupensalat

50 λεπτ.

Mediterranes Zartweizen-Risotto

30 λεπτ.

Pasta mit sizilianischer Sauce

55 λεπτ.

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

35 λεπτ.

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1ωρ. 40 λεπτ.

Vegetarisches Chili

1ωρ. 5 λεπτ.

Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln

45 λεπτ.

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων