Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen
TM5 TM6

Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen

4.6 (63 βαθμολογίες)

Υλικά

Hackbällchen

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
  • 30 g Paniermehl
  • 1 - 2 TL Sambal Oelek
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 TL Senf

Suppe und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 400 g Schwarzwurzeln, aus dem Glas, abgetropft, in Stücken
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 280 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g Geflügelfond
  • 200 g Sahne
  • ¼ - ½ TL grüne Currypaste
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 2 - 3 Spritzer Limettensaft

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3480 kJ / 831 kcal
Πρωτεΐνη
31 g
Υδατάνθρακες
46 g
Λιπαρά
58 g
Κορεσμένα λιπαρά
44 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Νάτριο
957 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων