Pizza con setas de primavera

Name: Pizza con setas de primavera
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 60 g de dátiles sin hueso; 150 g de leche; 10 g de zumo de limón; 250 g de harina de fuerza; 15 g de levadura prensada fresca; 20 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de tomillo seco; 1 cucharadita de orégano seco; 200 g de crème fraîche; 20 g de miel; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 100 g de beicon ahumado; 200 g de setas frescas; 20 - 30 g de rúcula; 1 - 2 cucharadas de crema de balsámico

4.8 (15 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 8 raciones

Υλικά

60 g de dátiles sin hueso en mitades
150 g de leche
10 g de zumo de limón
250 g de harina de fuerza
15 g de levadura prensada fresca
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
200 g de crème fraîche
20 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de beicon ahumado en tiras de 1 cm
200 g de setas frescas de primavera (senderuelas, colmenillas, rebozuelos, etc.) en tiras
20 - 30 g de rúcula
1 - 2 cucharadas de crema de balsámico

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 1271 kJ / 303 kcal
Πρωτεΐνη: 7.4 g
Υδατάνθρακες: 38 g
Λιπαρά: 14.1 g
Κορεσμένα λιπαρά: 5.3 g
Φυτικές ίνες: 2.3 g
Νάτριο: 395.1 mg