Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ. 40 λεπτ.
12 porciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Piña Al vacío
  • 1 piña sin penacho (aprox. 710 g)
  • agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
  • 30 g de jugo de limón
  • cubitos de hielo para baño de agua
  • agua para baño de agua
  • 55 g de azúcar para almacenar piña
Sorbete de piña
  • 395 g de piña sin piel, en trozos (3 cm)
  • 395 g de crema de coco
  • 115 g de azúcar
  • 200 g de jarabe natural (ver tip)
  • ½ cdita de ácido cítrico
  • ½ cdita de goma xantana
Mochi a la mantequilla
  • mantequilla vegetal para engrasar
  • 115 g de mantequilla vegetal a temperatura ambiente
  • 390 g de azúcar
  • 340 g de crema de coco
  • 390 g de leche de coco
  • 200 g de sustituto vegano de huevo
  • 200 g sustituto de azúcar
  • ¾ cdita de extracto de vainilla natural
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • ¾ cdita de sal
  • 450 g de harina de arroz glutinoso (harina de mochi)
Polvo de coco
  • 85 g de harina de coco
  • 30 g de azúcar glass

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 300.1 mg
Πρωτεΐνη 7.8 g
Θερμίδες 3333.2 kJ / 796.7 kcal
Λιπαρά 36.9 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.2 g
Υδατάνθρακες 111.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MATTHEW KENNEY 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Ponchkes (Suffganiot)

Ponchkes (Suffganiot)

4.3(6)

2ωρ.

Postre exprés de frutos rojos

Postre exprés de frutos rojos

4.6(5)

5 λεπτ.

Barra de chocolate y caramelo con sal

Barra de chocolate y caramelo con sal

5.0(11)

2ωρ. 40 λεπτ.

Helado de chocolate

Helado de chocolate

4.7(88)

12ωρ.

Bolitas de nuez

Bolitas de nuez

4.2(393)

30 λεπτ.

Árboles de navidad de galleta

Árboles de navidad de galleta

4.2(5)

45 λεπτ.

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

4.7(44)

1ωρ. 50 λεπτ.

Crema de frutas con bolitas de palomitas

Crema de frutas con bolitas de palomitas

Καμία βαθμολογία

Nieve de hierbabuena

Nieve de hierbabuena

4.9(27)

20 λεπτ.

Bombones de avellana, almendra y chocolate

Bombones de avellana, almendra y chocolate

4.6(52)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tiramisú

Tiramisú

4.5(59)

5ωρ. 20 λεπτ.

Profiteroles

Profiteroles

4.6(16)

2ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων