Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
6 porties

Υλικά

  • gedroogde zwarte bonen
    350 g
  • water om te weken
Maïstortilla's
  • bloem
    200 g
  • maïsbloem
    200 g
  • zonnebloemolie
    15 g
  • water
    250 g
  • zout
    ½ tl
Stoofpot van zwarte bonen
  • uien gehalveerd
    80 g
  • zonnebloemolie
    30 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
  • water of 1 cm boven bonenniveau
    850 g
  • paprika's, gemengd in plakjes
    200 g
  • chipotle chilipoeder
    1 tl
    1 tl gedroogde pepervlokken
  • knoflookpoeder
    2 tl
  • gemalen komijn
    2 tl
  • gemalen koriander
    2 tl
  • gedroogde oregano
    2 tl
  • zout
    1 tl
  • kerstomaten gehalveerd
    250 g
  • gele maïsbloem om te bestrooien
  • zonnebloemolie
    2 tl
  • eieren
    6
  • limoen in partjes
    1
  • feta kaas verkruimeld
    100 g
  • koriander grof gehakt
    ½ bos
  • avocado in plakjes (1 cm)
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 817.5 mg
Πρωτεΐνη 17.2 g
Θερμίδες 2235.3 kJ / 534.3 kcal
Λιπαρά 23.9 g
Φυτικές ίνες 9.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g
Υδατάνθρακες 66.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων