Coca mar y tierra

Coca mar y tierra

4.8 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

16 unidades

Υλικά

16 gambones crudos enteros

Masa

50 g de aceite de oliva
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Salsa Alfredo

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de nata
15 g de harina de trigo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Cobertura

200 g de cebolla en juliana fina
10 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla

Montaje

50 g de huevas de salmón
50 g de cecina (8 lonchas muy finas cortadas por la mitad)
100 g de hojas baby de ensalada variada
aceite de oliva virgen extra

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 247.4 mg

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 975 kJ / 233 kcal

Λιπαρά 16.2 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 16.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Restaurante Cincuenta 10 Συνταγές
Ισπανία

Verano 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45 λεπτ.

Panecillos calabaza

2ωρ. 30 λεπτ.

Empanadas mallorquinas

1ωρ.

Focaccia art sin gluten

1ωρ. 45 λεπτ.

Fajitas integrales de pollo asado

1ωρ. 20 λεπτ.

Galette crujiente de salmón y queso

1ωρ.

Bagels sin gluten

1ωρ. 50 λεπτ.

Dip cremoso picante

5 λεπτ.

Colines tres sabores

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

2ωρ. 15 λεπτ.

Hojaldre provenzal

2ωρ.

Coca de verduras

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων