Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Salsa barbacoa
- 3 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite
- 250 g de puré de jitomates maduros
- 120 g de agua
- 90 g de vinagre de vino blanco
- 70 g de azúcar mascabado
- 70 g de mostaza
- 30 g de salsa Inglesa
- 1 - 1 ½ cdita de chile molido, (cualquier tipo)
- 2 cditas de paprika, ahumada y molida
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal
Costillas de cerdo
- 700 g costilla de cerdo, cortado en trozos (3 cm x 10 cm) (ver tip)
- 15 g jengibre, cortado en rodajas (2 mm)
- 400 g agua
- 600 g de papas, en trozos (3 cm)
- ½ cdita de sal, o al gusto
- aceite de canola, para freír
- Διατροφή
- ανά 1 porción
- Θερμίδες
- 4148 kJ / 991 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42 g
- Υδατάνθρακες
- 32 g
- Λιπαρά
- 76 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 20 g
- Φυτικές ίνες
- 6.4 g
- Νάτριο
- 1591 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPicadillo con rajas
25 min
Picadillo
25 min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Bisteces a la mexicana
30min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Pollo al limón con verduras
40min
Caldo de pollo con arroz
35 Min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1h 50 min
Tinga de pollo TM6
30min
Pacholas
35 Min
Caldo de res
1h 15 min